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補腎食物三：鴿肉

白鴿的繁殖力很強，性欲極強，雌雄交配很頻密，這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品，認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。

補腎食譜之紅棗枸杞白鴿湯

材料：500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發) 、一把枸杞 、調味料適量

做法：

1、白鴿洗干凈汆燙，再洗干凈;

2、然后和十杯的水、姜片、香菇，加藥包燉兩個小時。

3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。

4、最后加入枸杞，加鹽調味即可。